Sağlıklı tarifi: Vietnam Pho

Bu çorba tabağı üzgün bir mide şifa için  seo hizmeti harika.

Şüphesiz, oryantal mutfağı benim favorim, özellikle Hindistan'da yediğimiz, yağlı, umani doğru miktarda baharatlı, ama karnında tam olarak kolay değil. O zaman Vietnamlı Pho'un harikalarını keşfettim ('phuh' olarak telaffuz edildi)! Yemek, açık et suyu, ince pirinç noodle, protein , lahanası ve aromatik bitkilerin bir karışımıdır.. Eğer temiz bir yemeğin hayranı iseniz, pho, özellikle de sinirli bir karnınız varsa, yemek yerken geri dönmek için harika bir seçenektir. Bu çorba tabağının tabanı, kemiklerin kaynatılmasıyla elde edilen az miktarda et ile kaynatılan kemik suyudır. Kemik suyu, sağlık uzmanları tarafından, bağırsak iyileştirici özelliklerin hazinesi için tercih edilir. Yüksek miktarda mineral, kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum ve potasyum içerdiğinden son derece besleyicidir. Kemiklerdeki kollajen içeriği cilt, saç ve tırnak sağlığını iyileştirmek için harikadır. Bu nitelikler yetmiyormuş gibi, pho da son derece lezzetlidir. İşte evde yeniden yaratmaya çalıştığım kolay bir tarif. Oku: Kemik brotunun sağlık yararları.

Suyu için Malzemeler :

4-5 tavuk kemikleri

1 sarımsak sarımsak

1 sarımsak 1 büyük parça

1 parça anasonu

1 bütün soğan

1 küçük limon demet  seo hizmeti 5 -

6 karides de-damarlı

Tuz tadı

Diğer malzemeler için:

1 paket ince pirinç noodle

1 bardak fasulye filizi

3-4 doğranmış bebek mısır

2 bardak kişniş yaprakları

1 su bardağı doğranmış fesleğen yaprağı

Soslar

Bazı soya sosu veya biber sosu

Metot 1.

Karidesleri iyice pişirene kadar tavuk kemiklerini, sarımsak, soğan, zencefil, yıldız anasonunu, limon otunu, karidesleri ve tuzları hazırlayın.

2. Daha sonra karidesleri çıkarın ve bir kenara bırakın. Tencereyi kaynatın ve malzemelerin ve aromatiklerin et suyuna tamamen yayılmasını sağlayın.

3. Şimdi erişteleri, yarım yol yapana kadar ve bir kenara kadar pişirin. Büyük bir kapta, pişirilmiş noodle'ları alt kısımda düzenleyin ve karidesleri  seo hizmeti katlayın, lahanayı ve doğranmış bebek mısırını ekleyin.

4.Şimdi kaynatılan sıcak suyu doğrudan ocaktan sobayla kaynatın. Çorbanın ısısı erişte, lahanası ve bebek mısırını pişirecek.

5. İnce kıyılmış fesleğen yaprakları ve kişniş yapraklarını kasenin üstüne yerleştirin. Geleneksel lezzet verici madde balık sosu. Yaşadığım yerde kolayca bulunamadığından, biraz soya sosu ya da acı sos ile değiştiriyorum.