Sağlıklı tarifi: Idli ve dosa için yulaf ve rava meyilli

Bir tutam bazı lezzetli güneyde Hint yemekleri yemek ister  seo hizmeti misiniz? Bu senin için tarif.

Şüphe duyduğunuzda, dosa yiyin. Henüz idli ya da dosaya düşkün olmayan biriyle tanışmam.. Ne zaman yiyor ve ne yemeye karar veremiyorsanız, dosa her zaman kurtarmaya geliyor. İdli ya da dosa ile yanlış gidemezsin. Ama evde dosa ya da idlil yapmak istediğinizde, sıfırdan biraz planlamayı gerektirir. Hamuru bir gün önceden yapmalı ve gece boyunca veya en az 6 saat süreyle mayalanmaya bırakmalısınız. İşte bu yüzden dosa'yı ya da isli'yi bir tutamla yapmak istediğinizde, ancak sipariş vermek istemediğinizde, bu yulaf ve rava dosaları kurtarmaya gelecektir. Haftada neredeyse bir kere yaptığımdan beri, tadın aynı delle ya da idil uraddaal gibi yaptığından emin olabilirim. Aslında, bu meyilli olan idlisle hiç yanlış gitmedim. Idlis her zaman kabarık, hafif ve yumuşaktır. Sadece bir ipucu, en iyi sonuç için taze yoğurt kullanın. Bir kaç saat olsa bile, hamuru daha sonra saklamak için saklamayın. Anında bir tarif olduğu için

Hizmet: 4 kişi

Hazırlık süresi: 30 dakika

malzemeler

Yulaf - 1 bardak

Rava (irmik) - 1/2 bardak

Yoğurt - 1 bardak

Tuz - tadı başına

Yemeklik soda - 1 tatlı  seo hizmeti kaşığı

Su - gerektiği gibi

Biraz yağ

Yöntem

Yulaf orta ateşte kızartılır ve iyice kızartılır ve kahverengi gözükür.

Soğutun ve toz haline getirin.

Yulaf ve ravaları iyice karıştırın. Yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın. Yaklaşık 15 dakika bekletin.

Şimdi tuz, su ve kabartma tozu ekleyin. Su miktarını ayarlayın. meyilli düzenli idli hamuru - pürüzsüz ve grenli ama akıntısız değil benzemelidir.

Meyilli, sodayı eklediğiniz an kabarcık atmaya başlar.

İdli yapmak istiyorsanız, idli buharlıya biraz su koyun ve kaynatmaya başlayın.

İdli kalıplarını hafifçe yağlayın ve karışımı kalıplara koyun.

Buhar kazanı içindeki kalıpları yerleştirin ve yaklaşık  seo hizmeti 10 dakika pişirin.

Dosa yapmak için, yüksek sıcaklıkta bir dosa tavası ısıtın. Yağın tava üzerinde biraz yağ olacak.

Bir kepçe kullanarak tavaya biraz meyilli koyun ve dosa'yı yapmak için bir daire içine alın. Yemek yapsın.

Senin idli veya dosa hindistan cevizi chutney ile servis yapın.